Auf den Kanarischen Inseln finden Sie eine Vielzahl an herrlichen Restaurants und Bars, die Ihnen zum einen Spezialtäten des Landes anbieten oder aber sich den Wünschen der Touristen angepasst haben und sich immer mehr vom einheimischen Essen verabschieden. Wie Sie sehen, ist auch auf kulinarischer Ebene für Ihr Wohlergehen in Ihrem Kanarenurlaub gesorgt. Sie müssen einfach nur das passende Restaurant suchen, das Ihren Wünschen entspricht.
Wenn Sie die ursprüngliche Küche der Kanaren kennen lernen wollen, dann empfiehlt es sich, nach El Hierro zu gehen. Dort können Sie mit dem Mietwagen die verschiedenen Restaurants aufsuchen und eine kleine Rast bei der Inselerkundung einlegen. Gerade die kleinen Gaststätten in den einzelnen Dörfern Valverde, El Pinar und La Frontera bieten Ihnen typisch kanarische Gerichte an. Dazu zählen insbesondere Ziegenfleisch und Fisch. Als Beilage werden meist Kartoffeln gereicht, die man in Salzwasser zusammen mit der Schale kocht.
Die besondere Spezialität auf El Hierro, auf den Kanaren im Allgemeinen, ist der fangfrische Fisch. Durch die unmittelbare Nähe zum Meer gehört Fisch damit zu den Hauptnahrungsmittel der Insel. Wenn Sie jedoch kein Freund von Fisch sind, können Sie sich auch auf andere Spezialitäten auf El Hierro freuen. Quesadillas, kleine Käsekuchen und Gofio Brei bestehend aus Getreide und Zutaten wie Honig, Rosinen und Bananen sind mit die ältesten Rezepte der kanarischen Inseln. Diese Köstlichkeiten sollten Sie auf jeden Fall gekostet haben.
Ein absolutes Highlight unter den Restaurants befindet sich ganz in der Nähe von Valverde: das Restaurant auf dem Mirador de La Pena. Es gilt als architektonische Meisterleistung und bietet Ihnen inseleigene Speisen und einen sensationellen Blick auf El Hierro.
Freuen Sie sich also auf die Insel und ihre vielen leckeren Spezialitäten und die Gastronomie. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erleben Sie herrliche Geschmackserlebnisse.